kucharz
Sierpień 2018
P W Ś C P S N
« Lip    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Najnowsze wpisy

Wielce popularne muffiny

Jednym z bardziej popularnych ostatnio ciastek są amerykańskie muffiny. Przypuszczalnie cieszą się tak ogromną popularnością gdyż ich przygotowanie jest niezwykle proste oraz nie zajmuje zbyt wiele czasu. Ich niewątpliwą zaletą jest także to, że można je przyrządzić zarówno na słodko, jak i na słono. Kiedy więc mamy ochotę na coś dobrego, a nie chcemy spędzić w kuchni zbyt wiele czasu warto pokusić się o przygotowanie muffinów. Jako dodatki do nich możemy wykorzystać niemalże wszystko. Jeśli chcemy przygotować muffiny na słodko możemy dodać do nich czekoladę, owoce (mogą być świeże, ale świetnie sprawdzą się także te z puszki), alkohol (idealnie sprawdza się brandy, takie muffiny świetnie smakują ze śliwkami). Jeśli nasze muffiny mają być przyrządzone na ostro możemy do nich dodać na przykład wędzony boczek, pieczonego kurczaka, żółty ser, wędlinę, przeróżne przyprawy. Wszystko zależy od tego co lubimy my albo nasi goście. Sekret przygotowania muffinów polega na tym, że osobno mieszamy najpierw składniki suche, potem składniki mokre. Następnie wszystko razem łączymy. Nie musimy być jednak przy tym zbyt dokładne. Jest to chyba jedyne ciasto, w którym wskazane są grudki! Ciasto musimy mieszać tak, aby chociaż choć trochę grudek zostało. W przeciwnym razie ciasto może nam nie wyrosnąć, może być twarde i po prostu nie smaczne.

Search
jedzenie