kucharz
Sierpień 2018
P W Ś C P S N
« Lip    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Najnowsze wpisy
kuchnia

Smaczne jedzenie Czech

Czeskie gospody są pełne gości od rana do wieczora, gdyż każdy Czech przynajmniej na chwilę wpadnie na pogaduszki ze znajomymi przy kuflu Pilznera. Wchodząc do gospody zamawia się oczywiście budweisera lub pilznera. Właściwie to piwa nie trzeba zamawiać, wystarczy usiąść przy stole, aby pojawił się przy nas kelner z pełnym kuflem. Kelnera musimy jednak poprosić o „coś do piwa”. Na pewno w każdej, nawet najmniejszej knajpce dostaniemy grubą ni to parówkę, ni to kiełbaskę marynowaną z przyprawami (po czesku to „utopenca z cibuli a octem). Możemy też skusić się na czeski ser z białą pleśnią, zamarynowany z ziołami, czosnkiem i ostrymi papryczkami. Podaje się również kminkowy chleb posmarowany pastą z czosnku i żółtego sera. Po tych przystawkach i piwie możemy zamawiać dalej: gulasz na piwie, polędwicę w śmietanie czy też wieprzową pieczeń, oczywiście z knedlikami. Możemy też zdecydować się na zjedzenie jakiejś gęstej i pożywnej zupy. Wyśmienity jest na przykład wołowy rosół podawany z wątrobianymi kluseczkami. Jeśli po tylu smakowitych potrawach mamy ochotę na zjedzenie deseru możemy zamówić na przykład knedle ze śliwkami. Przepyszne są również wywodzące się z Węgier palaczinki. Palaczinki do przepyszne, kaloryczne naleśniki podawane z bitą śmietaną, czekoladą i owocami. Kuchnia czeska zaliczana jest do jednych ze smaczniejszych w tym rejonie Europy.

Search
jedzenie