kucharz
Październik 2017
P W Ś C P S N
« Lip    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Najnowsze wpisy

Coś na zimę

Zimą nasz organizm żąda większej ilości kalorii. Szara pogoda sprzyja myśleniu o dobrym i bardziej kalorycznym jedzeniu. Warto jednak pamiętać, że nawet zimą można przygotowywać zdrowe i smaczne posiłki, bez względu na fakt, że warzywa i owoce świeże są o tej porze roku mniej dostępne. To właśnie zimą nasz organizm potrzebuje witamin najbardziej. Podczas niskich temperatur istotne jest również to, by spożywać potrawy ciepłe, które rozgrzeją całe ciało. Witaminy oraz składniki, które pozwolą nam się ustrzec przed zimowymi infekcjami znajdziemy przede wszystkim w warzywach korzeniowych, które dobrze przechowują się przez zimowe miesiące. Wśród nich wymienić można na przykład, marchewkę, pietruszkę, ziemniaki, a także seler, por czy też warzywa strączkowe. Zimą możemy sięgać również po warzywa kapustne, które zwierają w sobie witaminę K i witaminy z grupy B. Zimą warto sięgać po przetwory owocowe, które naszemu organizmowi dostarczą witaminy C i witaminy E. Znajdziemy w przetworach z malin, czarnego bzu oraz dzikiej róży. Nie tylko doskonale one smakują, ale również pozwalają w domowy sposób wyleczyć przeziębienie. Warto wiedzieć, że również warzywa kiszone i marynowane mają w sobie wiele witaminy C. Kapusta oraz ogórki są naszymi zimowymi sprzymierzeńcami. W zimowej diecie nie może zabraknąć również białka.